お弁当を腐りにくくする工夫とエコラップのお話
こんにちは！
今日は朝から晴天＾＾
久しぶりなので気持ちいい〜！
そんな良い天気の私の行動はこんな感じ♪
起きた瞬間、「洗濯物！」と叫びながら階段を駆け降り、洗濯物を速攻で回し、気持ち良さそうに、風にそよそよ揺れている洗濯物を眺める。
部屋を見渡し埃を見つけて掃除しなくては！と今度は掃除機をかけてから雑巾で水拭き。
天気が良いとゴミが良く見えるので掃除が捗る捗る＾＾
お部屋がピカピカになってウキウキな一日のスタート〜！
さて本題、こんな天気が良いと食べ物が腐りやすくなるよね。
そこでお弁当には梅酢が良いワケについてお話ししま〜す♪
そもそも梅酢とは何かと言うと、
梅干しを作る過程で出た梅の水分です。
梅に塩を振って出てきているので、梅の香りと振った塩のしょっぱいさが梅酢の特徴。
梅雨が始まる前に採れる梅を、塩で漬け込み、梅雨明けに干して出来上がる梅干し。
いろんなものが腐りやすくなる夏に向けて、人間の身体を守るために出来上がるのが梅干しで、その副産物で出来るのが梅酢。
梅酢も梅干し同様、殺菌力が高いのでお弁当を作る時に使わない手はないのです！
とっても手軽に取り入れられるのよ〜( ´∀｀) ｳﾌﾌ
お弁当のご飯に梅干しを入れるのは皆さんご存知かと思いますが、梅干しが苦手な人もいるはず。
そんな私も和え物にしたり、おにぎりで入ってたり以外に、日の丸弁当や、そのまま食べるのが苦手。
そんな人でも大丈夫だよん♪
では、使い方ね！ご存知の通り簡単♪
✳︎使い方✳︎
◯お弁当箱に詰める前にちょろっと垂らして全体に馴染ませる。
◯腐りやすい煮物などはちょっと混ぜてお弁当に詰める
◯お米に垂らして混ぜてからお弁当箱に詰める。
◯おにぎりの手水に梅酢。
これだけ♪
ちょっと試すだけでも、少しでも腐るのを防げるのよ♪
さて、うちの場合お弁当は基本おにぎりです。
（旦那さんがどこでもさっと食べられるうちの定番ファストフード）
梅酢をお皿に注ぐ
梅酢を手に付けて〜
外側キュッと中はふんわりするように念じながら、心を込めて握っていきます❤︎ 
握り終わったら少し粗熱を取ろう！
粗熱がとれたら海苔で包んで、
うちでは大活躍の大好きなビーエコラップで包み
ハンカチで包んで〜 出来上がり〜
はい、ここからはエコラップの話。
6年前ぐらいにサランラップは大量にゴミが出る事や、人体にあまりよく無いので使うのが嫌で、おにぎりを包む代用品をいろいろ探したの。
竹の葉・竹籠・ハンカチに直接などなど試してみたんだけど、1番良かったのがこのビーエコラップ。
ハンカチや竹籠のように匂いが漏れないし、食べ終わったら小さくたためるし、何回も使いまわせるし、ミツロウがとれて来ちゃったら自分でケアできるしで、おにぎりも暑い中持ち歩いても腐らないしで、今の所最高〜！
うちでは、植物性のものや食器の蓋としてしか包まないのと、おにぎりは週に1回ぐらいしか出番が無いからかもしれないけど、うちのビーエコラップはもうすでに５.６年使ってます。
脱ラップしました♪
以上お弁当を腐りにくくする工夫 とエコラップのお話でした。
お弁当に梅酢ぜひ試してみてね！
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サランラップ使うのが嫌な人はエコラップ本当おすすめだよ〜！
ではまたね！
