緑豆(ムング豆)の冷たいデザート
梅雨の時期は湿気と暑さで身体の夏が抜けない感じが毎年ありませんか？
緑豆は夏の暑い時期解熱をしてくれるそうなので緑豆デザートを作ってみました♬
緑豆を洗ってから10分ほど水に浸けておきます。
天日塩を入れて塩圧力鍋で10分。
圧力が抜けるまで待って、適量を小鍋に移して豆の皮が剥けるまで10分ほどぐつぐつ。
柔らかくなったら甘酒(砂糖無添加)を加えてマゼマゼして出来上がり〜♬
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしていただく予定です♬
楽しみ〜
ちなみにたくさん緑豆を煮たので半分はカレー用に冷凍しましたよ＾＾
使用したムング豆はこちら❤️
- 価格: 1154 円
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甘酒は自作ですが、ここの美味しそう♪
